お知らせ

  • 皆様にお伝えしたいこと

平素より堂本をご愛顧賜り誠にありがとうございます。

堂本は明治四十二年創業以来、煎餅の味一筋で                                         皆様に喜んでいただけるものをお届けできるよう努めてまいりました。

さて、ご好評いただいております大師巻ですが、                                                先々代の三代目が周りの方々の助言をいただき考案したものです。                                                    当時は、卸売りをメインに行っていたこともあり商品としてはなかなか日の目を見ることなく、                                                           自分たちで直接お客様に美味しさをお伝えすれば知っていただけるのではないかと小売りを開始いたしました。

おかげ様で近年では、私どもの想像を超える大きな反響をいただくようになりました。                                                  お召し上がりの感想や温かいお言葉とともに、周りの方々へ広めていただいた                               そうした一つひとつのご縁が重なり、今に至っているのだと感じております。                                                 このご縁は何にも代えがたい大切なものでございます。心より感謝申し上げます。

一方で、想像を超える反響に正直 戸惑いもあり、昔からご愛顧いただいているお客様に                                                     店頭やご予約でご不便をおかけしてしまっていることを心苦しくも感じております。                                      大師巻の海苔は手巻きで製造してるため、数に限りがございます。                                   できる限り多くの皆様にお届けしたい想いはございますが、製造には時間と手間を要することをご理解いただけますと幸いです。

現在、大変有難いことにメディア関係の皆様から多くお声がけをいただくのですが                                         日頃からご愛顧くださるお客様に変わらず商品をお届けすることを大切にしたい想いがございます。                         SNSやネットニュース等、私どもの把握していないところでご紹介いただくこともございますが、                               当店では積極的なメディア露出・広告宣伝は行っておらず、取材等につきましても原則として控えさせていただいております。

私どもは、皆様が想像されている以上に決して大きなお店ではありません。                         製造・販売する者をはじめ、社外の原材料・包材・システム等と様々な面で支えがあり                           それぞれの力を合わせ、心を込めて取り組んでおります。                                             真摯に受け止めるべき、さまざまな感想やお声をいただくこともございますが、                                日頃お寄せいただく温かいお言葉や応援に、何度も励まされております。                                               いつも本当に有難うございます。

これからも無理に規模を広げることなく、身の丈にあった堂本らしい形で、                                 できることを大切にしながら、皆様に喜んでいただけるものをお届けできるよう一同精進してまいります。

長文になってしまいましたが最後までお読みいただきありがとうございます。                             どうか今後とも、堂本をよろしくお願い申し上げます。

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